Edição: Robert Hale | 1987
Introdução:
Um extenso glossário bilíngüe explica, define e descreve Comida portuguesa, vinho, culinária e restaurante. Com notas para cozinheiros e viajantes no idioma de vinho, comida e jantar portugueses.
Biblioteca Gastronómica
The Food of Portugal
- Detalhes
- Jean Anderson
- Categoria: Cozinha Portuguesa Estrangeiro
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