Editora: Aquamarine
Ano: 2008
Introdução:
Um extenso glossário explica, define e descreve a comida portuguesa, seus vinhos e restaurantes. Notas para cozinheiros e viajantes.
Biblioteca Gastronómica
The Food & Cooking of Portugal
- Detalhes
- Miguel Castro e Silva
- Categoria: Cozinha Portuguesa Estrangeiro
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