Edição de: ARESP
Ano: 2002
Introdução:
A publicação "Higiene e Segurança Alimentar - Código de Boas Práticas" foi elaborado pelo Gabinete Técnico Alimentar da ARESP e destina-se a todos os empresários deste Sector, para que possam fazer face às inúmeras exigências a que estão sujeitos.