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Biblioteca Gastronómica

Technologie Culinaire

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N/A: 3411

Editora: Editions BPI Paris

Ano: 1987

Introdução:

Tecnologia Culinary - pessoal, equipamento; equipamento; Produtos, Higiene e Segurança - Educação, Formação, comida, hospitalidade, profusamente Ilustrado con fotografias e Gráficos.

Dominique Brunet Categoria: Formação Publicado em 15 outubro 2015
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