N/A: 5761
Editora: Aksit Kultur
Ano: 2005
Introdução:
A Cozinha turca é considerada a maior das cozinhas. Com muitas fotografias, o autor dá conta da facilidade de realização das receitas.
Refeições Prontas, doces turcos ao lado de vários tipos de geleias e compotas. Detalhes das ervas e especiarias utilizadas. Receitas provenientes de chefs como Hickey Claran Hotel em quatro temporadas em Istambul e Necdet Aksit.