Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Itália

Artigos
Título Autor
ARTUSI, La Science en Cuisine et l’Art de Bien Manger Alessandra Pierinii et Stéphane Solier
Best 100 Risotti in the World (The) Guida Gallo
Leaves from our Tuscan Kitchen Janet Ross and Michael Waterfiel
Sabores do Piemonte ( Os ) Rudolf Trefzer
Cozinha Tradicional Italiana Marina Petrucci
Cuisine Romanesca ( La ) David Soldini
Cucina della Sora Lella (la) Pesce Alberto Peruzzo Editore
Piémont à Table (Le) Agnès Viénot
Cucina Sana, Economica ed Elegante Secondo le Stagioni (La) Francesco Chapusot
Destinos Saborosos - Itália Euro Impala
Cuisine Italienne C.I.L.
Os Sabores do Piemonte Rudolf Trefzer
Mangiarsi Le Parole Luca Clerici
Lazio - Roma Vários
Veneza - Petiscos Tessa Kiros
Jamie e a Cozinha Italiana Jamie Oliver
Italian Cooking - Cookbook Vários
Rúcula e Parmesão Miriam Crocco e Valeria Koob
Vecchia Milano Ottorina Perna Bozzi
Cucina Veronese Giovanni Capnist
Ciak Si Cena! Manuela Sain Colombo
Le Ricette Della Costa D'Amalfi Maristella Di Martino
Sabor com Saúde - Cozinha Italiana Roberta Conlan
Cozinha Italiana Anne Wilson
Italy - Cookery Around the World Miranda Alberti
Delizia! John Dikie
Sabores da Toscana Stephanie Alexander e Maggie Beer
Toscana Grazietta Butazzi
A Tavola com i Romani Waldemar Deonna e Macel Renard
Food and Drink in Florence Antonio Villoresi

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