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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 5621

Editora: Publicação Europa-América

Ano: 1997

Introdução:

Um livro brilhante, inteligente, engraçado, escrito na verdadeira tradição dos ensaios literários franceses, onde o estílo é posto ao serviço do espírito, onde o humor se mistura com a reflexão num fundo de erudição subtil. O autor tentou nunca aborrecer, muitas vezes divirtir - e que há de mais divertido que uma apologia do prazer sob as suas melhores formas?

 

 

 

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