Biblioteca Gastronómica
Editora: APOROS - Assoc. Nacional Contra a Osteoporose | Ano: 2006
Introdução:
A Associação Nacional contra a Osteoporose (APOROS) reuniu um conjunto de reconhecidos chefes de cozinha e figuras públicas e publicou Deliciosso receitas para ossos saudáveis. No seguimento do tema Alimentação e a Osteoporose, definido para este ano pela International Osteoporosis Foundation (IOF), a APOROS elaborou um livro de receitas variadas nas quais são utilizados diversos alimentos ricos em cálcio e todas as outras vitaminas e minerais necessários à saúde óssea. (...)
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