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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editorial Caminho | 1981

Introdução:

Ideias Gerais Sobre Alimentação Racional, é um livro que se dirige essencialmente aos professores de todos os graus de ensino, ao pessoal da saúde (sobretudo de centros de saúde), aos animadores culturais e de colectividades, a todos os que querem intervir na grande batalha pela saúde e que reconhecem ser a alimentação o factor ambiente  mais determinante da qualidade de vida.

 

 

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