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Os Nutrientes

N/A: 14191

Editora: Editora Âncora

Ano: 2007

Introdução:

De que nutrientes necessitamos e em que quantidades? Como podemos obtê-los através da alimentação? Porque razão o seu equilíbrio é tão importante? Que consequências têm para a saúde, tanto a deficiência como o excesso de nutrientes?
O objectivo desta obra é dar resposta, de forma clara, aprazível e prática, a todas estas questões. Ela vai permitir-nos percorrer todas as áreas do conhecimento mais apaixonantes do organismo, bem como assentar as bases de um pilares essenciais sobre os quais repousa a saúde: o equilíbrio nutricional.

 


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