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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Bertrand Editora

Ano: 2007

Introdução: 

Crónicas sobre marcas/criações/produtos portugueses que dignificam o nosso país e o projectam positivamente nacional e internacionalmente. Alguns exemplos: "D. Afonso Henriques, o Fundador da Marca Portugal"; "Fátima. Branding for Peace"; o Puro Sangue Lusitano; o Pastel de Belém; o Fado; o FCP; Fernando Pessoa; Carlos Paredes; Mariza; José Mourinho; o Santo António; Santa Rita Pintor; Camões; etc. O contributo de 80 personalidades para a afirmação contemporânea de Portugal no Mundo.

 

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