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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Casa das Letras

Ano: 2008

Introdução:

Um livro imprescindível para os amantes dos prazeres da vida! "Um Hedonista na Adega" reúne mais de cinco anos de pesquisa sobre os melhores vinhos do mundo. Informa-nos, de uma forma simplesmente deliciosa, do que há de novo, do que se mantém duradouro e do que é surpreendente, dando ao leitor um treino completo e único do seu paladar. Este livro é um indispensável guia para um mundo sem limites de néctares quase divinos.Rieslings da região de Finger Lakes, Armagnacs das florestas densas da Gasconha, Amarones das montanhas da Valpolicella, as novidades sensacionais que nos chegam do Chile e na Argentina e os melhores vinhos de todo o mundo para acompanhar chocolate — estas são apenas algumas das delícias prontas para serem saboreadas num livro impulsionado não só pelo vinho, mas também pelas pessoas que o produzem e por aqueles cujo deleitamento é compensado pela sua curiosidade.

 

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