Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 
O Vinho do Porto na Cozinha

N/A: 14841

Editora: Colarfes Editora

Ano: 1995

Introdução:

Este livro é um contributo de muito valor, para o conhecimento da história da alimentação em Portugal, escassa de trabalhos sérios. Evitando a exaltação panegírica do vinho do Porto, pretende enquadrá-lo no tempo e na situação das várias épocas, fazendo aquilo que é esencial e que a maioria das obras não contempla. A liogação entre tempos.

 


Acessos: 1772
Tagged Under

Visitantes

Temos 459 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
Fax: +351 21 362 58 15

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt