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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição de: IBNL (Instituto da Biblioteca Nacional e do Livro)

Ano: 1994

Introdução:

Desde 12 de Agosto de 1993 até Outubro de 1994, comemora-se, praticamente em todo o mundo, o VIII centenário do Nascimento de Santa Clara. Em Portugal houve antes da supressão das Ordens Religiosas pelos Liberais muitos mosteiros de Santa Clara, uns 80, e entre eles ainda há alguns cujas igrejas se conservam. (...)

 

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