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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Distri Editora

Ano: 1989

Introdução:

Não é demais lembrar a importância de que se reveste um estudo inventariado sobre os conventos de Lisboa se,  logo à partida, tivermos em conta a sua grande implantação na cidade: dos 88 que Lisboa chegou a possuir, apenas 19 não são já contemporâneos. Os restantes 69 existem ainda, no todo ou em parte, mas a maioria servindo para outros fins que não os primitivos para que foram criados...

 

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