Biblioteca Gastronómica
Edição: Editions de la Martinière | 2018
Introdução:
Picante, exótico, suave ... 40 receitas simples e criativas, incluindo duas receitas de grandes confeiteiros. Um relatório em uma plantação na Reunião para conhecer todos os seus segredos da cultura para amadurecer. Christophe Adam, confeiteiro conta sua história de gosto com baunilha.
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