Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

La Cocina Cristiana de Ocidente

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Editora: Tusquets Editores

Ano: 1991

Introdução:

Dificilmenteo leitor curioso encontrará as anedotas mais divertidas e mais agradáveis e inspiradoras a ler este cozinha ocidental cristã. Um livro capaz de combinar tais erudição, muito humor e muita alegria. Descobrimos através de suas páginas que a cultura e a história do Ocidente cristão é cozinhar: austeridade e proibição geram transgressões, e reis, guerreiros, bispos e populações inteiras, durante vinte séculos, só têm sistematicamente desobedecer a leis temperança e se esforçam para satisfazer os seus gostos e sofisticação.

 

Alvaro Cunqueiro Categoria: História da Cozinha Publicado em 02 novembro 2016
Acessos: 1911
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 350 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt