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Uma História Comestível da Humanidade

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Editora: Jorge Zahar Editor

Ano: 2010

Introdução:

O que é que as batatas têm a ver com a Revolução Industrial? Como o cravo e a canela ajudaram a descobrir o Brasil? O autor do best-seller História do mundo em 6 copos,Tom Standage, conta a história da humanidade de modo inusitado: através da comida. Usando os alimentos...

Tom Standage Categoria: História da Cozinha Publicado em 22 março 2016
Acessos: 1966
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