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Historia de la Gastronomia Española

Editorial : Alianza

Ano: 1989

Introdução: 

História da Gastronomia Espanhola, Uma edição de bolso.

Um livro do interesse para os estudantes de Hotelaria e todos os que se interessem por este tema.

Manuel M. Martínez Llopis Categoria: História da Cozinha Publicado em 20 outubro 2015
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