Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Imprimir

Votos do utilizador: 4 / 5

Estrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela inativa
 

N/A: 18811

Editora: Barca Nova Editor

Ano:1983

Introdução:

APRESENTAÇÃO E NOTAS LUÍS FILIPE COELHO E LUÍS RUAS

Trata-se de um manuscrito conventual do séc. XVIII coligido por António de Macedo Mengo e publicado originalmente em 1900 pela Companhia Nacional Editora.
É esencial a leitura deste livrinho por todos aqueles que tenham a pretensão de poderem dizer algo sobre a culinária portuguesa.

 

Luís Filipe Coelho e Luís Ruas Categoria: História da Cozinha Publicado em 17 outubro 2015
Acessos: 3217
Tagged Under