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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 11781

Editora: Melhoramentos

Ano: 1994

Introdução:

Praticamente todos os ingredientes de sabor agradável podem ser transformados em sorvete. Frutas frescas e secas, nozes, especiarias e líquidos, chá café, chanpanha e rum - podem ser congelados para se transformar em granitas crocantes, sorvetes de frutas refrescantes. Desfrute as receitas!

 

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