Biblioteca Gastronómica
N/A: 8051
Editora: Circulo de Leitores / 1977
Coleção: Os trunfos da boa cozinha
Introdução:
Quais os pratos mais adequados para um piquenique? Desde logo, aqueles que se possam comer frios. Pelo contrário serão de evitar os que exijam preparações excessivamente complicadas e requintadas, dando-se preferência a pratos rústicos e saborosos, para os quais não seja indispensável o uso da faca. Todas as receitas incluídas neste volume obedecem, a estas ideias básicas quer se destinem a primeiros pratos, ou prato do meio, aos acompanhamentos ou às sobremesas. Este livro está repleto de receitas e conselhos úteis. Indispensável em em qualquer piquenique.
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