Editorial Notícias | 2002
Introdução:
"Este livro reune 130 sopas variadas, simples, rápidas e nutritivas, são ao mesmo tempo requintadas, algumas até autênticos manjares dignos do paladar mais exigente. Depois de ler este livro e de verificar que preparar uma sopa é uma das coisas mais simples do mundo, tenho a certeza de que não vai ficar indiferente e parado a pensar no que será o jantar."