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N/A: 121

Editora: Quidnovi

Coleção: " Os Melhores Restaurantes, Receitas & Segredos"

Ano Edição: 2010

Introdução:

O D.O.C é Rio, é vinho, é... Douro. Dos Socalcos e das vinhas da folgosa germinou a alma deste restaurante de arquitetura arrojada e paisagem sumptuosa, em que o chef Rui Paula, inspirado na cozinha tradicional transmontana, recria aromas, sabores e texturas modernas. O resultado é Degustação de Origem Certificada, um espaço pleno de emoções.