Biblioteca Gastronómica
Editora: Payot e Rivages
Ano: 1999
Introdução:
Este livro é um convite para viajar para a terra das delícias culinárias e sabores da cozinha de províncias francesas. É o resultado de uma agradável colaboração de proprietários dos melhores hoteis de charme em França, que gentilmente aceitaram participar e sem os quais este projeto não teria sido possível...
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