N/A: 2171
Editora: Editorial Everest
Ano:1997
Introdução:
Este livro, apresenta ao público os mais emblemáticos 100 restaurantes de Espanha, seus proprietários e chefs dá-nos a conhecer a sua história e anedotas, o seu valor arquitectónico e a sua decoração, e acima de tudo, o caráter da sua cozinha.