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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Edições Fada do Lar

Ano: 1975

Introdução:

Este pequeno livro vai proporcionar aos leitores uma série de receitas, que fugindo ao trivial, muito poderão contribuir para umas boas ementas familiares, sem sentirem necessidade de frequentar restaurantes para satisfazerem os seus apetites gastronómicos.

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