Biblioteca Gastronómica
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N/A: 14831
Editora: Assirio e Alvim
Ano: 2005
Prefácio: Alfredo Sramago
Introdução:
Este livro aborda, de uma forma didática e sistematizada, toda a complexidade da ligação do vinho com a comida, revelando-nos os mais pequenos detalhes que levam à escolha das harmonias perfeitas.
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