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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Livro de Bem Comer

N/A: 14421

Editora: Assirio e Alvim

Ano: 1987

Introdução:

Crónicas de Gastronomia Portuguesa. O idispensável ressurgimento da Cozinha Portuguesa.

 

 


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