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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 17061

Editora: LeYa, S.a.

Ano: 2009

Introdução:

Mafalda Pinto Leite, obteve uma vasta experiência Internacional, trabalhando em conceituados Restaurantes, em 2005 regressa oficialmente a portugal, estando desde então a abraçar projetos na área dos livros, do ensino e da televisão. Aqui apresenta-nos algumas receitas desde entradas, peixe, carne, vegetariano e sobremesas.

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