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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

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Acervo MLM - Ribatejo

Bolo de Ouro

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5 Gemas de ovos
1 Chávena de manteiga
1 Chávena de leite
2 Chávenas de açúcar
3 Chávenas de farinha
1 Colher de chá de fermento

Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se-lhe o leite, depois as gemas e no fim a farinha peneirada com o fermento. Depois de tudo bem ligado, vai ao forno em forma untada com margarina e polvilhada de farinha.

 

MLM

 

 

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