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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Hoje foi a abertura das Olimpíadas de Culinária 2016, em Erfurt
Cerca de 59 Países participam neste evento grandioso.
As Equipas entram respeitando a ordem alfabética dos países, exceto para Alemanha que entra em último lugar por ser país anfitrião.

ika capaImagem impressionante ver tantos Chefs de cozinha de todo o mundo reunidos no mesmo espaço. Objetivo, comum a todas as Equipas, Vencer!
O trabalho que será posto a prova nos próximos dois dias a muito que teve inicio.
Durante os últimos meses folgas deixaram de ser folgas, férias deixaram de ser férias.

As próximas noites mantem essa linha. Não serão noites de descanso, mas sim de trabalho árduo para que tudo esteja apostos ao início da manhã.


A hora marcada é as sete da manhã. A esta hora a mesa da equipa júnior terá de estar pronta para ser avaliada.Ficará exposta até sair o resultado atribuído pelo júri amanhã ao fim do dia.
Num evento desta dimensão a avaliação não é feita só ao sabor: é feita ao que os olhos veem, a conjugação das cores e do brilho.

Boa Sorte para os nossa Equipa de Competição Culinária - Junior

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