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Editora: Livraria Figueirinhas

Ano: 1953

Introdução:

"...O meu livro é diferente de todos os outros e na organização , eu apresento por exemplo, todas as receitas, com a sua base inicial e por isso não encontrarão, no capítulo pudins todos os pudins , estes encontram-se nas diversas páginas , visto as suas bases serem diversas e completamente diferentes. Para uma consulta, terão os leitores o índice, onde encontrarão a chave de todas as matérias. Para a execução das melhores preparações alimentares, todos os elementos precisos, não há nas fórmulas como no seu valor nutritivo."