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N/A: 14741

Editora: Hippocrene Books

Ano: 2008

Introdução:

Cozinhas de Encontros portugueses é um dos primeiros livros de receitas para abranger todo o mundo que fala Português! Enriquecida por mais de 70 novas receitas, a edição expandida é uma fascinante coleção de 279 receitas autênticas que ilustram como Portugal e suas ex-colônias influenciam uns aos outros tradições culinárias. Este volume apetitoso é reorganizado geograficamente, contendo grampos de Portugal, Angola, Brasil, Cabo Verde, Timor Leste, Goa, Guiné-Bissau, Macau, Malaca, e muito mais. Cada capítulo é um mini-livro de receitas de um país ou região em particular, com a introdução a culinária, história culinária e receitas.

 

 

 


Cherie Y. Hamilton Categoria: Cozinha Portuguesa Estrangeiro Publicado em 17 outubro 2015
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