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Edição: SENAC SP | 2005

Introdução:

Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite.
Aqui, Caloca Fernandes, o SENAC de São Paulo e a Editora Estúdio Sonia Robatto promovem a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto em que o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma aliam-se para fazer uma fascinante Viagem Gastronômica Através do Brasil.

 

Caloca Fernandes Categoria: Cozinha Internacional Publicado em 23 setembro 2019
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