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N/A: 13451 X 2

Editora: Pergaminho | Ano: 1997

Introdução:

Os truques mais simples substituem, por vezes, as técnicas dos grandes cozinheiros. Cozedura, congelação, conservação, apresentação. Encontrará nas páginas deste livro alguns dos melhores truques nos mais variados domínios. Fáceis e económicos, serão uma ajuda preciosa, para quem deseja uma cozinha saborosa no dia-a-dia.

 

Anne-Marie Paysson Categoria: Prático Publicado em 15 outubro 2015
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