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Autor: Walter Long and Meili Lin

Editora: Weatherhill

Ano: 1996

ISBN: 0-8348-0377-1

Introdução:

Most Chinese cookbooks focus on wok cooking: this simple title focuses on simple ingredients, easy cooking, and dishes which range from soup to main courses. Some require a wok; others not: all present easy dishes which do not rely on expensive, exotic ingredients. Many include introductions which explain different approaches to Chinese cooking and dishes.

Walter Long and Meili Lin Categoria: China Publicado em 17 março 2021
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