Biblioteca Gastronómica
Editora: Região de Turismo do Algarve
Ano: 2019
Introdução:
"Este guia é apenas uma pequena mostra do Algarve, onde se recuperou uma tradição secular com o recurso a novas técnicas e a novos métodos na arte de produzir a bebida dos deuses, que Baco simboliza, e que representa a alegria e o prazer, que existe em cada gota do vinho algarvio."
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