Biblioteca Gastronómica
Edição: F. Olazabal & Filhos, Lda | 2014
Introdução:
A Quinta do Vale Meão fica localizada na área do Douro Vinhateiro Classificada como património mundial pela Unesco e bem perto de outra área com igual classificação, a do Vale do Côa e asua arte Paleolítica, ou se preferirmos , na Região demarcada do Douro, sub-região do Douro Superior, Concelho de Vila Nova de Foz Côa. Os seus terrenos são constituídos pelas principais formações geológicas da região, granitos, xistos e aluviões, o que não só lhe caracterize o suporte geomorfológico como lhe determina a excelência da sua produção vinícola e olivícula. (...)
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