Biblioteca Gastronómica
Editora: Círculo de Leitores | 1994
Introdução:
Receitas simples de fazer crescer água na boca. Mais de sessenta receitas acompanhadas por belas fotografias a cores. Descrição das muitas variedades de cogumelos comercializadas e dos seus usos mais adequados. Indicações sobre a compra, o armazenamento e a maneira de cozinhar o cogumelo.
Acessos: 1466