Biblioteca Gastronómica
Editora: Parragon Books
Ano: 2006
Introdução:
Este Livro ajuda a tirar o máximo partido dos produtos provenientes dos nossos mares, rios e oceanos. Conselhos para saber quais os peixes e mariscos mais frescos, indicações para a preparação de receitas básicas, mostrando passo a passo, com vistosas fotografias.
Contem 140 receitas de todo o mundo.
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