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N/A:15731

Editora: Impala Editores,SA

3ª Edição

Ano: 2006

Introdução:

O que se propõe neste Grande Livro das receitas de Bacalhau. Encare-o como um guia pelo mundo de possibilidades gastronómicas, que este peixe encerra. Antes de passar aos pratos propriamente ditos, terá a oportunidade de desvendar um pouco da história deste peixe que conquistou o planeta, na secção tradição e sabores milenares.