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N/A: 8791

Editora: Colares Editora

Ano: 2004

Introdução:

Um delicioso relato histórico sobre a sardinha na gastronomia portuguesa. Com curiosas histórias e hábitos de outros tempos, provérbios e ditos populares sobre a sardinha, além de citações suas na literatura e no teatro. O livro termina com um surpreendente receituário de mais de 50 receitas onde a sardinha atende a todos os gostos e sabores.

 

Carlos Consiglieri / Marilia Abel Categoria: História da Cozinha Publicado em 16 outubro 2015
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