Biblioteca Gastronómica
N/A: 541 x2
Editora: Nova Arrancada
Ano: 1996
" Assim desde tempos imemoriais , a mesa tem servido para celebrar momentos de regozijo e de dor. E estende-se, pródiga, para os banquetes de Natal ou de Páscoa , dos aniversários, das bodas e batizados... e para os repastos fúnebres. Mas não só o que ela nos oferece de iguarias que basta à avidez do nosso apetite devorador. Não! É necessário que em seu redor encontremos sempre diversão e conselho, amizade e consolo. "Por horas de comidasd e bebidas", tudo melhora e dispõe a contento. "Por horas de comidas e bebidas" é que recebi inspiração para o desabafo destas crónicas que o sal de uma anedota, de um episódio gracioso, arrancado ao arcaz da memória, podem tornar saborosas. Pois que "por horas de comidas e bebidas", saiba bem ao leitor evocá-las num riso, ou numa saudade."
- o autor -