Biblioteca Gastronómica
N/A: 6321
Editora: Blooomsbury Publishing
Ano: 2002
Introdução:
O autor best-seller internacional Anthony Bourdain, ama tanto cozinhar quanto viajar. Inspirado pela pergunta: "Qual seria a refeição perfeita ?," Tony sai em busca por seu Santo Graal culinário, e no processo transforma a noção de "perfeição" de dentro para fora. Da Califórnia para o Camboja, A Cook's Tour narra as aventuras imprevisíveis do chef mais antigo e mais bravo da América.
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