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Edição: CTT - Correios| 1997

Introdução:

Este livro pretende ser mais um contributo válido para uma definição da Cozinha Tradicional Portuguesa e uma maior difusão das suas especificidades, o mesmo é dizer, para uma mais ampla e integral divulgação do país de somos, da história e das tradições que nos enobrecem, como do presente e do futuro que vamos construindo.

 

 

José Quitério e Homem Cardoso Categoria: História da Cozinha Publicado em 17 janeiro 2019
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