Biblioteca Gastronómica

Livre de Cuisine de L'Infante Maria du Portugal

Editora: UNL

Ano: 2008

Introdução:

Receitas em manuscrito Português da Biblioteca Nacional de Nápoles, COD. I.V. - 33 / Tradução Maria José Palla; Colaboração Georges Carantino e Madeleine Maupetit; comenta Georges Carantino e Maria Jose Palla.

 

Detalhes
Maria José Palla
Categoria: História da Cozinha
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