Biblioteca Gastronómica
N/A: 19121
Editora: Dulca /2010
Introdução:
Mil-folhas da Jornalista Lucrecia Zappi, recupera um pouco a história dos doces e como eles se foram modificando ao longo dos séculos. Refaz a rota do açúcar como especiaria e como este ingrediente entrou na culinária portuguesa que tanto apreciamos.
Acessos: 2005