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Edição: Konneman | Ano: 2000

Introdução:

O guisado é uma das mais apreciadas maneiras de cozinhar. Os ingredientes fervem lentamente num tacho fechado de modo a produzirem uma refeição saborosa. Este livro inclúi as melhores especialidades, desde o guisado de Lancashire com as suas batatas tostadas, passando pela Cassoulet francesa e pelo cioppino de São Francisco, recheado de marisco originário da sua baía.

 

Le Cordon Blue Categoria: Receitas Publicado em 22 outubro 2018
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