Biblioteca Gastronómica
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Editor: Francisco Lyon de Castro | 1994
Introdução:
Cada vez mais os pratos de peixe constituem parte integrante da nossa alimentação. Com peixe se pode fazer em sem-número de refeições saudáveis e saborosas, tais como: Filetes de gambas; Gratinado de raia; Salmonetes com bacon; Pudim de peixe; Trutas com ameijoas; Caçarola de pescada etc...
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